हेलो दोस्तों आज मैं आपको चुकंदर खाने के फायदे के बारे में बताऊंगा |
जैसा की आप जानते है बोहोत से लोगो को चुकंदर पसंद होता है बोहोत से लोगो को नहीं, वैसे दोस्तों आज के इस युग में हर कोई चाहता है की वह स्वस्थ रहे लेकिन वह दवाई कड़वी नहीं लेना चाहता है सभी को चॉक्लेट जैसी दवा चाहिए मीठी भी हो और असर भी करे लेकिन दोस्तों मीठी दवाये तो पा जायेंगे लेकिन जल्दी आराम नहीं तो आज मैं आपको चुकंदर खाने के आश्चर्यजनक फायदे के बारे में बताऊंगा जिसे खांके आप स्वस्थ रहोगे और दवाये को कहो गुडबाय,,
चलिए शुरू करते है…..
चुकंदर ( bitroot ) तो आप जानते है , यह लाल रंग का दिखने वाला आपकी बीमारियों को कोसो दूर भगा देगा बस आपको इसे खाने का नियम बनाना होगा , दोस्तों चुकंदर खाने के अनगिनत फायदे है कुछ लोगो इसका सेवन तो करना शुरू करदेते लेकिन बाद में छोड़ देते है , चुकंदर खून की कमी को पूरा करता है ..
चुकंदर के प्रतिदिन सेवन से यह आपका ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखता है साथ साथ आपका हर काम करने के लिए स्टैमिना भी प्रदान करता है ,
आप चुकंदर को जूस , सलाद व हलवा किसी भी रूप में ले सकते है …
आप चुकंदर को जूस , सलाद व हलवा किसी भी रूप में ले सकते है …
१ – ब्लड शुगर को कण्ट्रोल करे =
चुकन्दर में नाइट्रेट्स (nitrates) का एक अच्छा स्रोत है, इसका सेवन किए जाने पर ये नाइट्राइट्स (nitrites) और एक गैस नाइट्रिक ऑक्साइड्स (nitric oxides) में बदल जाता है। और ये दोनों तत्व धमनियों को चौड़ा करने और ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है। शोधकर्ताओं ने ये भी पाया है कि हर रोज़ 500 ग्राम चुकन्दर खाने से लगभग 6 घंटे में व्यक्ति का ब्लड प्रेशर घट जाता है।
चुकन्दर में नाइट्रेट्स (nitrates) का एक अच्छा स्रोत है, इसका सेवन किए जाने पर ये नाइट्राइट्स (nitrites) और एक गैस नाइट्रिक ऑक्साइड्स (nitric oxides) में बदल जाता है। और ये दोनों तत्व धमनियों को चौड़ा करने और ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है। शोधकर्ताओं ने ये भी पाया है कि हर रोज़ 500 ग्राम चुकन्दर खाने से लगभग 6 घंटे में व्यक्ति का ब्लड प्रेशर घट जाता है।
२ – गर्भवती महिलाओ के लिए फायदेमंद –
चुकन्दर में उच्च मात्रा में फॉलिक एसिड पाया जाता है। यह पोषक तत्व गर्भवती महिलाओं और उनके अजन्म बच्चों के लिए महत्वपूर्ण होता है क्योंकि इससे अजन्म बच्चे का मेरुदंड बनने में मदद मिलती है। चुकन्दर गर्भवती महिलाओं को अतिरिक्त ऊर्जा देता है।
चुकन्दर में उच्च मात्रा में फॉलिक एसिड पाया जाता है। यह पोषक तत्व गर्भवती महिलाओं और उनके अजन्म बच्चों के लिए महत्वपूर्ण होता है क्योंकि इससे अजन्म बच्चे का मेरुदंड बनने में मदद मिलती है। चुकन्दर गर्भवती महिलाओं को अतिरिक्त ऊर्जा देता है।
३ – दिमाग को तेज़ करता है-
चुकन्दर का प्रतिदिन जूस पीने से व्यक्ति का स्टैमिना 16 प्रतिशत तक बढ़ जाता है। ऐसा इसके नाइट्रेट तत्व के कारण होता है। शरीर में ऑक्सीजन बढ़ने से मस्तिष्क भी ठीक प्रकार से अपना काम कर पाता है। चुकन्दर खाकर आप डिमेंशिया तक में राहत पा सकते हैं।
4 – त्वचा के लिए लाभकारी –
चुकंदर हमारी स्किन के लिए भी बोहोत लाभकारी है, इसका सेवन करते रहने से ये हमारी त्वचा को ग्लोइंग और खिला हुआ बनता है ….
चुकंदर हमारी स्किन के लिए भी बोहोत लाभकारी है, इसका सेवन करते रहने से ये हमारी त्वचा को ग्लोइंग और खिला हुआ बनता है ….
अक्सर सिर्फ चुकंदर को खाते हैं और उसके पत्तियों को फेंक देते हैं। चुकंदर के पत्तों Vitamins, proteins, iron, fiber पाए जाता है। जो हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद है । चुकंदर खाने से हमारा इम्यून सिस्टम भी मजबूत रहता है.
चुकंदर के पत्ते में भरपूर कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है ये शरीर का विकास और हड्डियों का विकास में फायदेमंद है । चुकंदर के पत्ते में 100 ग्राम चुकंदर के पत्ते में 99 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है।
चुकन्दर का जूस पीने से व्यक्ति का Stamina 16% तक बढ़ जाता है। ऐसा इसके Nitrate तत्व के कारण होता है। शरीर में ऑक्सीजन बढ़ने से दिमाग भी ठीक प्रकार से अपना काम कर पाता है। चुकन्दर खाने से आप Dementia तक में राहत पा सकते हैं।
तो दोस्तों देर न करे चुकंदर खाये और बीमारियों कहे गुडबाय …..
उम्मीद है आपको मेरा ये आर्टिकल पसंद आया होगा कृपया कमेंट करने अपना सुझाव जरूर दे …..|
Article by – Harshit Gupta
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